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      金鄉大蒜入選年度“十強”產業
      2021-11-12 08:49  來源:搜狐網  前往:大蒜論壇

        近日,省發改委對2021年度“十強”產業“雁陣形”產業集群和集群領軍企業擬入庫名單進行了公示,金鄉大蒜健康產業集群成功入選。

      圖片 11

        近年來,金鄉縣充分利用當地及周邊200萬畝的大蒜種植優勢及配套倉儲加工優勢,以健康中國2030為導向,圍繞大蒜的殺菌、保健作用,通過抓龍頭、育鏈條、搭平臺、優生態、促融資等方式,以福隆水發農業、金禧園食品、鑫諾食品、康富森生物、東運食品、凱益食品、喜萬年等一批國內外知名的大蒜加工企業為引領,不斷促進大蒜的保健功能開發,延伸大蒜產業鏈條,引導大蒜產業向健康產業發展,形成了金鄉大蒜健康產業集群。目前,集群聚集各類大蒜倉儲加工企業1200余家,大蒜冷藏能力300余萬噸,年產蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜酥等產品150余萬噸,開發出了大蒜油、大蒜素、黑蒜膠囊、黑蒜、大蒜多糖等40多種大蒜精深加工產品,實現了從蒜粉、蒜粒等傳統初加工向大蒜復合調味品、大蒜功能保健食品等大蒜中高端產品的轉變,有效延長大蒜產業鏈,推動大蒜生產由“小特產”升級為“大產業”。建成農業農村部定點市場3處,擁有亞洲最大的單一農產品交易市場(金鄉大蒜國際交易市場)、 國內首家綜合農產品拍賣交易中心(凱盛農產品數字拍賣交易中心),建成覆蓋全國大蒜產區的大數據信息平臺,運行“中國•金鄉大蒜指數”,進一步鞏固了金鄉作為世界大蒜產業信息發布和價格形成中心的地位。2020年,集群實現主營業務收入230.4億元。

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